北海道のスープカレーを、
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北海道スープカレーの楽しみ方

スープカレー発祥の地・札幌は、まさにスープカレーの聖地。すすきの・大通・中央区を中心に、薬膳系・あっさり系・濃厚系まで多彩な名店がひしめきます。スパイスの効いたスープに大ぶりの北海道産野菜とやわらかいチキンレッグ——札幌でしか味わえない一杯を探してみてください。

スープカレーは1970年代の札幌で生まれたとされる、北海道を代表するご当地グルメです。 スパイスの効いたサラサラのスープに、大ぶりの北海道産野菜とやわらかく煮込んだチキンレッグや 角煮などの具材を合わせ、ライスを浸して味わうのが定番のスタイル。 薬膳系・トマト系・エビ出汁系など店ごとに個性があり、辛さやトッピングを自由に選べるのも魅力です。